商品番号：92 里の曙黒麹仕込25° 900ml
製造蔵元：町田酒造㈱
原材料：黒砂糖・米麹
アルコール分：25度
内容量：900ml
商品紹介
黒麹菌を用いた米麹と黒糖を原料とした黒糖焼酎です。
黒麹は琉球や南九州で昔から使用されてきた伝統的な麹です。
黒麹仕込の焼酎は特有の芳香と深みのある味に特徴がありますが、本焼酎は減圧蒸留（※）によりやや淡麗に仕上げました。
魚料理をはじめ、幅広い料理との相性が良好です。
黒麹ならではの豊かな味と香りを備えた里の曙 黒麹仕込をご賞味ください。
※減圧蒸留とは・・・低温でもろみを沸騰させることができるため、味や香りにクセが少なく、飲みやすい焼酎ができます。通常、もろみの沸騰する温度は90℃～100℃ですが、もろみの入ったタンクの圧力を下げて、40℃～50℃くらいの温度で沸騰させる蒸留方式です。
通常税込価格￥1,080→セール税込価格￥1,000
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