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かのや発信は、ただ おいしいもの や おいしい料理、お店を紹介するだけのサイトでは無く、「食べられる幸せ・おいしいものを食べた時の満足感などを感じて頂ければ、嬉しいな!」をモットーに立ち上げたサイトです。それは、気持ち良い風が吹いている中で、「わ〜、風が気持ち良いね〜!」と再確認できる自分に出会って欲しいと願う思いです。
  
ほっかほっか亭鶏ささみ南蛮、(390円)は夏にピッタリのすっぱい、あっさり!

  2005年7月16日、更新しました。 久しぶりの更新! いよいよ、夏!!
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特集1
夏本番
涼を求めて、いかがでしょう?

「ソーメン流し」




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 あ〜助の疑問!? 「種なしぶどう」次に作る時は ??
5月の初め頃、ぶどうの花が満開の時、ぶどうの花に「ジベレリン」というホルモンの液体を浸す。そうすることで種がなくなる。そしてその10日後、もう一度液体に浸すと果実が大きくなる。これは、化学的なホルモンではないため人体には影響はない。
(バックナンバーはこちら)
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特集2
店舗探検
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