地産素材で身体がよろこぶ料理(準備中)
霧島地産モーニング スタンダード プレミアム 荘主より~message~
生産者様アルバム 川魚専門料理名割烹「いちもり」様

某航空会社の機内誌にも掲載されるほど有名!

一人分ずつ土鍋で炊き上げる"丸ごと鮎ごはん"が絶品!

うなぎ&マス料理満喫どちらも味わいたい方へ!


丹精な佇まいの一軒家にて≪個室お座敷≫でのご夕食となります。
但し、混み合う時間帯・日程によっては、テーブル席でのご案内となる場合がございます。
(店休日:毎週月曜日/祝日の場合は営業・翌火曜日休み)

鹿児島はうなぎの生産量 日本一!!

鹿児島といえば「黒豚」ですが、実は鰻の生産量日本一!
鰻は栄養豊富で、スタミナ食としても有名ですが、近年は漁獲量減少により
値段が高騰しており「なかなか手を出せない…」なんてお声も。
鹿児島は生産県だからこそ、新鮮かつリーズナブルな価格でご提供することが
できるため、全国各地より鰻を求めていらっしゃる方も年々増加しております。
なかでも、いちもり様のうなぎ料理は、某航空会社の機内誌にとりあげられる
ほど有名です。注文を承ってから一枚ずつ焼き上げる女将さんの心がこもった
逸品を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

伝統と質の高さを誇る
鹿児島自慢の黒豚。
霜降りが多く、
脂身にも甘みと旨みが凝縮!
今回は鹿児島純系黒豚の
短鼻豚のロース厚肉を使用♪
柔らかくジューシーな
味わいを絶妙な焼き加減で。

(日~金限定受付)


■おしながき■
≪鹿児島純系黒豚ロースステーキ御膳≫

●メインは…
≪黒豚ステーキ(150g)
オーガニック野菜のグリル添え≫
その他
・無農薬(アイガモ自然農法)ごはん
・オーガニックサラダ
・化学調味料完全無添加スープ
・地大豆の豆乳 黒糖添え
・高千穂牧場プレーンヨーグルト 手作りジャム添え
・デザート

生産者様アルバム

野元果樹園 様

野元果樹園

ひとくちに「みかん」といっても、実は毎年9月~4月の間、時季に応じて、様々な柑橘類が収穫されるそうです。
15種類以上の品種を、ひとつひとつ丁寧に栽培される野元果樹園さんの温州みかんは、≪甘さ≫が段違いです。


野元果樹園

フロントにて販売中!

野元果樹園さんの100%みかんジュース
※ご朝食のお飲み物としても
 お出ししています。

ながみず百笑館 様

ながみず百笑館 様

市街地から山を登ると見えてくる、決して大きくはない小屋。 この直売所には、地元の“掘り出しもの”がいっぱい。


ながみず百笑館 様

さつまいもが入った郷土料理“がね”(かき揚げ)の入った 手づくり弁当300円は、ほっとする味わい。 天けい荘の滞在前後に立ち寄ってみてはいかが。

じょうもん市場 様

じょうもん市場 様

国分市街地にあり、ひときわ賑わう物産館。 朝から閉店時間まで、 霧島国分地域の農家さんと地元のお客さんが 朝から途切れず行きかうこの場所では、 天けい荘に集うお野菜や果物の一部に 出会うことができます。


じょうもん市場 様

“本物”の農産物と日々対話され、大切に育てあげていらっしゃる、生産者の皆様。 ありがたいことに、そんな生産者様との出会いが日を重ねるごとに増えています。 ご紹介が追いつかないことを、大変申し訳なく思います。
しかしながら、毎日、天けい荘に届く地産食材のすべてに感謝をしながら、お客様にご提供いたしております。 順次、皆様のお顔をご紹介させて頂きたく思っております。どうか、しばらくお待ちくださいませ。

荘主

料金と予約南九州の地産食材飲泉可能自噴源泉展望独占貸切風呂自慢の客室交通案内

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