| がんこに思う畑作り |
| （減化学肥料・減農薬栽培について） |
| わが 薩摩野菜生産組合は 野菜を栽培しています 秋から冬、春まで大根を中心に白菜、人参、キャベツを作ります 大根はとてもデリケートで、土の中にいる虫の影響を受けやすく また 畑の土にも左右され（石があるだけで曲がります）まっすぐ素直な大根を 育てる為には、土作りで 出来は決まってしまう と言っても過言ではありません。 土つくりのために 毎年１０アール当たり２トン〜４トンの牛堆肥を投入します。 堆肥は近所の畜産農家が 堆肥舎に運んだものを 順次 切り返し作業を行い 秋 散布しています。 また 土壌診断を行う事により 足りない成分を有機肥料で補っています 土壌改良剤として ヤシ殻炭（フィリピン産）や 貝化石（国産）を使用しています 土がふかふかになると 素直に真っ直ぐの大根になります 土の良さが 野菜を育てるうえで一番大事なことだと思います。 （ヤシ殻炭と貝化石はうちのこだわりです。炭の力とミネラル分の補給です） 秋・冬野菜と言う事で 害虫の発生の少ない時期でもあります。害虫防除については 出来るだけ使用しない と心がけています。 しかし 害虫の発生する年は 使わざるおえません 力のある土で育った野菜は 自分の方から虫を寄せ付けない力を 持っていますのでその力を最大限引き出せるよう 土作りに重点をおいています。 使用する場合は 野菜が出荷されるまでの間 慣行の１/5を 心がけています 登録農薬 及び木酢・生物農薬を使用しています ここまでが 私たち百姓の仕事です あとは 太陽と吹く風 そそぐ雨の力で 育ててもらいます 野菜の出荷については 全て生産履歴をお知らせします エコファーマー認定 指農林第５６号（鹿児島県知事認） 毒物劇物取扱者 H１２年取得（鹿児島県知事） トップページへ |
さつまのがんこ者がつくりましたさつまのやさい達
薩摩野菜生産組合
西牟田峰男 ・りえこ
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