「虹の家」では家庭的な食事提供方法をめざしていますが、やはり食器はこだわりを持っています。
 写真のように陶器(強
化磁器)を中心に、ご飯茶碗や汁椀、小鉢に皿など家庭に近いものを準備しました。
 また、1升炊きの電気炊飯器を購入し、デイのパントリーで
炊飯しています。
 ご飯の炊き上がる様子や香りを感じて、食
欲が刺激されますね。

食事は楽しみ、生きるチカラ
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